超简单ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́) ✧）蓝莓冰激凌蛋糕

作者： YEFY-W

要做个蛋糕🍰 ∑( ° △ °|||)︴家里只有打蛋器呀 我只会做冰激凌🍦，还是超简单那种…… ╮（￣▽￣）╭ 我觉得吧，做成蛋糕的形状应该也不会太复杂！ ψ(｀∇´)ψ　 (~￣▽￣)~[][]~(￣▽￣~) 参照了几个方子，改良了下～～哈哈 “无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋” http://www.xiachufang.com/recipe/100533998/ “川上文代的香草芭菲” http://www.xiachufang.com/recipe/1040623/

用料

• 📌淡奶油 230g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 香草荚 随意（要是没有不放也行）
• 水 25g
• 奥利奥消化饼卡乐比 随意
• #
• 📌淡奶油 230g
• 蓝莓 一把
• 细砂糖 30g

超简单ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́) ✧）蓝莓冰激凌蛋糕的做法步骤

步骤 1

我只有这些工具…… 哎呀，看着有点简陋呢(´･_･`) 玻璃的饭盒大概13cm左右 做冰激凌呦，材料都用第一部分的。 蛋白蛋黄分开 蛋白打发放冷藏 奶油打发放冷藏

步骤 2

蛋黄➕细砂糖➕香草籽➕水，隔热水搅拌均匀。做成蛋黄液！ 我嫌麻烦，拿掉一个打蛋头，用电动打蛋器搅的…… 打的有点发白，一层泡泡(=ﾟωﾟ)ﾉ

步骤 3

先把淡奶油与蛋黄液混合，然后与打发的蛋清混合。 注意，全程都是翻拌哦！千万不要……画……圈……搅……拌……

步骤 4

放到模具里冻起来！ 放的时候一层冰激凌一层饼干 我用了图片中的各种饼干。一共三层，一层一种。吃的时候有惊喜呢（≧∇≦） 我冻了一个晚上，如果没啥视觉要求取出来直接用勺子吃就好啦！ 要做蛋糕的话盒子周围水冲一下，过几分钟就很好脱模啦！

步骤 5

另外打发淡奶油，裱花。手残星人就不要想表面多平整了。。。家里条件有限，就拿了个平点的盛菜盘子，把打发的奶油按上去就可以了

步骤 6

放水果装饰，我放了蓝莓，反正随意，不想一个个摆了就撒一把，哈哈，效果不会太差的

菜谱创建时间：2016-06-16 11:48:48