蛋糕卷

作者： 团子大人爱吃糖

网上看来的蛋糕卷，感觉特别好，mark一下

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 90g
• 色拉油 70g
• 橘汁（或牛奶） 70g
• 低筋面粉 90g
• 泡打粉（可不加） 2g
• 香草精 2滴

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶加入色拉油，搅拌到油水融合（慢慢加，加一点搅拌一会儿）

步骤 2

筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀

步骤 3

分两次加入蛋黄，香草精，切拌均匀

步骤 4

蛋白分次加入糖，打发到中性发泡

步骤 5

烤箱预热

步骤 6

混合蛋黄糊和蛋白泡

步骤 7

入烤盘，170度15分钟

步骤 8

卷

菜谱创建时间：2016-06-16 11:30:26