鸡翅中用花刀处理,加入2勺老抽,2勺料酒腌制2小时
锅中烧水,放入葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲掉浮沫,沥干
平底锅小火放入一点底油,将鸡翅煎成两面金黄
加入一大勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,一瓶可乐(可乐没过鸡翅),加入一点盐,放入几个干辣椒中和口味
炖至汤汁收浓,大火收汁,出锅