手抓饼

作者： 不会飞的猪小猪

用料

• 中筋面粉 250克
• 开水 75
• 凉水 70
• 盐 4
• 猪油 15

手抓饼的做法步骤

步骤 1

把材料揉成团，醒面30小时，分割4份，面板抹油，开始擀薄，然后刷油，折叠扇子法，叠好从一侧卷起。

步骤 2

把卷起的饼胚再擀薄，平底锅，烙饼

步骤 3

盐味正合适

步骤 4

好吃，空口都香

手抓饼的小贴士

猪油我觉得更好吃，也可以换植物油。

菜谱创建时间：2016-06-14 21:09:02