杜坎蒜香燕麦麸鸡胸肉饼

作者： 小冭VdYoung

杜坎减肥法时期 必备口粮 外酥里嫩 吃得爽 鸡胸肉泥除了做丸子汤(详见本人上个菜谱) 剩下的还可以再做个鸡肉饼呢

用料

• 豆腐 1小块
• 姜 2片
• 蒜 2块
• 鸡胸肉 150g
• 燕麦麸 边裹边加
• 盐 少量
• 料酒 适量
• 椒盐粉 可不放
• 生抽 少量

杜坎蒜香燕麦麸鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

所有材料切成末 打成泥 加入适量盐 料酒 生抽 椒盐粉 没有榨汁机的就辛苦点 全部用菜刀剁成末吧 有豆腐都可以粘住啦

步骤 2

搅拌均匀 可以放置腌制一会

步骤 3

然后捏成一坨坨鸡肉丸子 放燕麦麸里滚一滚

步骤 4

锅底厨房纸抹点点橄榄油锅热后 裹上燕麦麸的鸡胸肉团子一个个下去 用铲子压成饼状修修圆啰

步骤 5

鸡胸肉泥里加了豆腐很软 燕麦麸也不容易粘住 所以多煎一会有点焦黄定型后再翻面煎

步骤 6

两年煎好出锅啰 外酥里嫩 开吃啦 蒜香肉感满足感

杜坎蒜香燕麦麸鸡胸肉饼的小贴士

有蒜有香味 有豆腐有黏度嫩感 煎定型再翻面

菜谱创建时间：2016-06-14 06:31:26