菠菜鸡蛋卷

作者： 噗啦

如今的美食品种五花八门，每当吃腻了鸡鸭鱼肉总想吃点绿色清淡的，今天就让我们制作一道改良后的鸡蛋饼，我给她起了个新名字叫菠菜鸡蛋卷！

用料

• 鸡蛋 2只
• 菠菜 2两
• 面粉 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 食盐 少许

菠菜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

把菠菜榨汁备用。

步骤 2

菠菜汁放入面粉加鸡蛋搅匀。

步骤 3

搅拌均匀后的菠菜鸡蛋糊，可以上锅烙喽！

步骤 4

烙好的菠菜鸡蛋饼。

步骤 5

将土豆胡萝卜丝炒熟，记得放点醋这样会脆爽。

步骤 6

炒好的土豆胡萝卜丝！

步骤 7

把菠菜鸡蛋饼卷上土豆胡萝卜丝，开吃吧！

菠菜鸡蛋卷的小贴士

菠菜汁含有丰富的维生素和矿物质，加上鸡蛋和面粉即美味又助于消化，不油不腻老少皆宜！

菜谱创建时间：2016-06-13 18:52:56