家常素炒面

作者： 非也/亦不是

外面的炒面不卫生，自己回家试着做喽！其实很简单，材料可以自己随意添加，一个人在家吃饭的上佳选择！

用料

• 炒面 一人量（买的时候跟商家就那么说）
• 小个头胡萝卜、洋葱，青椒 各一个
• 圆白菜 1/4
• 木耳 一两
• 面酱 1大勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 1大勺
• 葱花 一小把

家常素炒面的做法步骤

步骤 1

将蔬菜切丝，鸡蛋炒熟，木耳提前泡好切丝

步骤 2

热锅后倒油，8分热的时候放入葱花爆香，然后放入面酱炒散

步骤 3

按照顺序，先后放入胡萝卜，炒几下之后放木耳洋白菜青椒洋葱，洋葱放入后铲子炒6/7下放入炒面

步骤 4

将炒面如果快速炒散，倒生抽，（如果觉得锅内很干可以倒一点水）炒几下放盐，再炒几下沿锅边淋入醋翻炒，然后出锅。

家常素炒面的小贴士

如果口味还重，出锅前放蒜泥，多放一勺醋，口味还好

菜谱创建时间：2016-06-13 15:19:55