辣炒花蛤

作者： 烟火璀璨福气满满

用料

• 花蛤 1Kg
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 一小勺
• 蒜蓉辣酱 一大勺
• 朝天椒 若干

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

清水加盐加香油，将花蛤充分浸入其中，下锅前用力抓洗两遍

步骤 2

葱切段，蒜切片，姜切丝，朝天椒切小段

步骤 3

热锅凉油，下葱姜蒜朝天椒，蒜蓉辣酱，充分翻炒至香味四溢

步骤 4

将洗好的花蛤快去倒入锅中翻炒，至花蛤基本全部开口，烹入料酒

步骤 5

放入香菜段，翻炒几下后出锅。

菜谱创建时间：2016-06-13 15:05:48