咖喱炒饭

作者： Superman黄夢婷

一款简单的炒饭，就现有的随意食材也能做出颜值高的美味。消灭剩饭系列。

用料

• 鸡蛋 2只
• 萨拉米肠 3片
• 胡萝卜 切丁
• 土豆 切丁
• 芦笋 切丁
• 盐 适量
• 咖喱粉 适量
• 剩饭 一碗

咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

将食材全部切丁准备好

步骤 2

热锅，倒入橄榄油，将切丁的食材都下锅，高火炒一分钟使土豆变软

步骤 3

加入打好的鸡蛋，炒熟

步骤 4

加入米饭，用锅铲把结块的饭团压散

步骤 5

撒入适量的咖喱粉和盐调味，这一步要耐心拌匀，将火力调至中火，慢慢翻炒拌匀

步骤 6

翻炒完成

步骤 7

出锅，凹个造型～

步骤 8

配上早上煮的薰衣草奶茶～完美

咖喱炒饭的小贴士

加入咖喱粉后如果拌匀困难的话，可以在米饭下锅之前先将咖喱粉和米饭拌好再下锅，炒的过程中还可以加少许生抽调味，但不要加太多哦

菜谱创建时间：2016-06-13 12:30:12