低卡芝士蛋糕

作者： 养细胞的喵小姐

嘴馋又怕长肉…

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 40g
• Cream cheese 200g
• 酸奶 200ml
• 柠檬 1个
• 糖 20g

低卡芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离. 芝士切小块加入蛋黄中，加入低筋面粉，然后将酸奶分次倒入，搅拌均匀至没有颗粒（可隔温水搅拌，帮助芝士融化）.

步骤 2

蛋清加糖加柠檬汁打至硬性发泡。

步骤 3

将发泡好的蛋清分次加入步骤1的面糊中，上下搅拌均匀。

步骤 4

电饭锅内胆抹薄薄一层油，然后加入蛋糕糊.一个煮饭程序后，取出放凉，放入冰箱1h。

步骤 5

哒哒哒哒～ 完成

低卡芝士蛋糕的小贴士

口味偏酸，基本无甜味。有浓浓的芝士香。粗略估算一下，一整个蛋糕1250kacl左右。

菜谱创建时间：2016-06-13 10:25:43