先用开水把酸菜 粉丝抄一下。 再用开水把排骨抄熟,撇干净上面的白沫。
将第一步准备好食材放入电饭煲(哥用的是虎牌),放入没过食材的开水。开启slow cook模式,开始小伙顿。 耐心的等待ing。。。
将第2步炖好的排骨挑出来备好。 油锅放油 ,加入辣椒爆炒,放入酸菜不停的翻炒。 再下入排骨,不停翻炒,放入第二部顿排骨的骨汤,大火收汤。 出锅时撒上葱花。