超级无敌简单千层糕

作者： 粉红水晶girl

我这个千层糕的份量刚好可以用完一整罐椰浆和整盒马蹄粉的

用料

• 椰浆（高达椰浆） 1罐
• 马蹄粉 一盒（250g）
• 黄糖 2砖半
• 水 1050ml

超级无敌简单千层糕的做法步骤

步骤 1

看图，材料超级简单

步骤 2

把马蹄粉分成两份：A145g, B100g

步骤 3

红糖两砖半，水500g，煮成黄糖水，放在一旁待凉。

步骤 4

300g水与A马蹄粉混合搅拌均匀成糊状，倒入完全变凉的黄糖水里，然后搅拌均匀。

步骤 5

把B马蹄粉与250g水混合搅拌均匀，倒入整罐椰浆，然后再搅和

步骤 6

锅里的水烧来后，在碟子上先倒一层黄糖浆作底，蒸熟后再倒一层椰浆层，然后反复这个动作。我一层是倒入两勺的，所以每一层做出来都比较均匀

步骤 7

最后一层也一定要用黄糖浆作面，然后做好放凉才可以切，这样切出来就会比较好看

步骤 8

登登登登～

步骤 9

一共9层，每层都十分均匀，完美🐽🐽

超级无敌简单千层糕的小贴士

1. 蒸完黄糖浆的会有水析出，所以要把它倒掉 2. 每一层都不要蒸过头，不然吃起来会韧和开裂的

菜谱创建时间：2016-06-12 22:24:02