酱汁鸭

作者： 新手小厨33

这次是半路接手妈妈的活，下次录个完整版的！

用料

• 生鸭 半只
• 八角 粒
• 山奈 3粒
• 姜片 2片
• 生抽 适量
• 老抽 少许

酱汁鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净，用水+姜片把鸭子煮熟，然后把鸭子捞起沥干水

步骤 2

重新起锅放油，然后丢山奈、八角+干辣椒进去爆，然后加入酱油和适量前面煮熟鸭子的汁水煮开

步骤 3

放入鸭子用锅里汤汁不断的浇淋鸭子，直到汤汁煮侵透鸭子！捞出斩件装盘！

菜谱创建时间：2016-06-12 21:30:23