娃娃菜炖豆腐

作者： xyzholic_qdm4

记录自己做过的菜。这个菜吧调味只用了大蒜和盐，非常简单的味道突出了豆腐的香和娃娃菜的清甜。很适合减肥或者吃多了厚重食物想清口的时候(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

用料

• 大蒜 一片
• 老豆腐 450g
• 娃娃菜 2棵
• 油 适量
• 盐 适量

娃娃菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一片片撕开洗干净，老豆腐切块，蒜切末

步骤 2

热锅倒入适量油，油热后倒入蒜末爆香

步骤 3

倒入娃娃菜，翻炒一会儿，至娃娃菜有些软下来。此时应有蒜香扑鼻。

步骤 4

加入豆腐块。倒入适量开水，大概两百毫升上下吧，不要多，因为豆腐和娃娃菜都会出水的。 然后加盖中小火炖十分钟。

步骤 5

开锅翻弄一下，加盐。继续炖几分钟。就可以开锅调味上桌啦。

菜谱创建时间：2016-06-12 20:58:47