龙虾煲

作者： 阿力的灰灰呀

还记得上学的时候，一到这个季节，周末总会约三两好友去池塘边钓龙虾，钓上一个下午，回家，洗好，等着父亲回家烧龙虾吃！现在，已经很久没有这种钓龙虾的乐趣了！去到集市，三斤五斤随便买……

用料

• 龙虾 3斤
• 土豆 两个
• 高山娃娃菜 两个个
• 葱姜蒜 若干
• 生抽老抽白糖料酒 若干
• 鸡爪 四五个

龙虾煲的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净，剪头去虾线；土豆去皮切块；娃娃菜切好，鸡爪对半切

步骤 2

热油

步骤 3

放姜蒜炒香

步骤 4

放土豆鸡爪翻炒三到五分钟

步骤 5

放龙虾翻炒三五分钟，放适量料酒，放生抽老抽，放水煮十到五分钟

步骤 6

放娃娃菜煮开，加适量白糖

步骤 7

起锅

龙虾煲的小贴士

鸡爪土豆不易熟，可以先蒸一下，看个人喜好 喜欢辣的可以放点辣椒 因为是在土灶头上做的，火大，所以用时相对煤气灶啥的短 以前会放青辣椒，今天忘买了

菜谱创建时间：2016-06-12 18:12:58