沙茶黑胡椒牛肉

作者： 喵了个苏苏

用料

• 嫩牛肉 一斤
• 沙茶酱 一汤勺
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 娃娃菜 三片（垫底摆盘永的）
• 花生油
• 小辣椒 看个人口味
• 葱 几根

沙茶黑胡椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片用沙茶酱、生抽、黑胡椒、油抓匀腌制。娃娃菜洗净烫熟捞出沥干摆盘。

步骤 2

起油锅下蒜泥、、少许辣酱碎、牛肉翻炒，加入香葱、（因为沙茶酱生抽已经有咸味，所以不加盐跟鸡精），炒至熟后淋香油、装盘

沙茶黑胡椒牛肉的小贴士

牛肉一定要放点油抓匀腌制，也可用生粉，这样肉质鲜嫩

菜谱创建时间：2016-06-12 09:17:11