大骨头汤

作者： 李汐

小弟腿伤了，买点骨头熬熬，吃啥补啥。

用料

• 大骨头 5大块
• 红枣 3

大骨头汤的做法步骤

步骤 1

买好的大骨头用烧开的水焯水过一下。放大料，姜片，料酒，焯几分钟，去脏。

步骤 2

放电压力锅内，加水，加姜片，红枣，少量醋（有利于骨头钙的出来），排骨键，好了，再按一次煲汤键。加盐，香菜。

步骤 3

如果没有压力锅，用普通锅大火烧开，转小火一到二小时即可。

菜谱创建时间：2016-06-12 07:36:43