芒果慕斯杯10个装

作者： 宇宙无敌美少妇莎莎

嫁人后喜欢上烘焙，做出来的作品也终于能够看了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 中型芒果 7只
• 芒果果肉 330克
• 细砂糖 83克
• 凉开水或者矿泉水 200克
• 吉利丁 30克
• 淡奶油 500克

芒果慕斯杯10个装的做法步骤

步骤 1

芒果去皮去核，330克差不多5个切成碎片，剩下2个切丁最后装饰用

步骤 2

把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者料理机打成泥状

步骤 3

把称好的吉利丁放差不多一勺子水搅开，彻底融化中芒果泥中

步骤 4

淡奶油打发成这个状态，不要打发成裱花的硬度

步骤 5

芒果泥放入打发好的淡奶油，搅拌均匀就可以装杯咯

步骤 6

装杯后放用芒果装饰入冰箱4小时就可以吃咯，冰冰凉凉

菜谱创建时间：2016-06-11 21:41:00