红蒸鲳鱼

作者： Ronniey

用料

• 鲳鱼或鲈鱼 一条
• 油，料酒，酱油 1:1:2比例
• 大葱
• 姜

红蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

🐟鱼洗干净，用盐腌制五分钟。

步骤 2

（锅内上蒸汽）➡️炒锅内放油，酱油和料酒加热一下，倒入碗中冷却。

步骤 3

😄盘中放葱段将鱼撑起来，鱼肚内放葱和姜片，放入蒸锅内然后倒入冷却的调料。

步骤 4

蒸10分钟后焖5分钟，开锅后鱼身上放姜丝和葱丝，热一点食用油倒在葱姜丝上面，滋啦滋啦完工啦！哈哈！赶快享用吧……🎵

红蒸鲳鱼的小贴士

料汁不要太多，一定要控制好比例，油少一点，清淡一点。

菜谱创建时间：2016-06-11 15:54:00