鸡丝凉面

作者： acrophobia

用料

• 黄瓜
• 西红柿
• 鸡胸肉
• 酱油
• 镇江陈醋
• 香油
• 辣椒油
• 白糖
• 四川花椒
• 蒜
• 芝麻酱
• 小葱

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，西红柿切块，备用。

步骤 2

鸡胸肉煮好，放入凉水降温后，撕成鸡丝备用。

步骤 3

四川花椒在炒锅内烘一下，让它释放出香味。磨成花椒末，备用。

步骤 4

制作蒜蓉。

步骤 5

煮面，煮面过程中可以制作酱汁。

步骤 6

酱油、醋、辣椒油和香油按照2:2:2:1的比例调在一起，按照个人口味加入白糖、花椒和蒜蓉。

步骤 7

面煮好后，放入凉水降温，备用。

步骤 8

将所以材料摆盘，加入麻酱和酱汁，开食！

菜谱创建时间：2016-06-11 08:51:42