超简易土豆饼

作者： 赤色晚霞

因本人对土豆的喜爱，无意中探索出的美食有点意外的味蕾感受，咸与香酥的完美结合

用料

• 土豆 半个
• 香料随意，推荐:椒盐，香草 适量
• 油 适量
• 盐 适量

超简易土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝备用

步骤 2

锅中加入黄油，香料，盐。

步骤 3

土豆在锅中翻炒，让盐与香料充分混合，然后用锅铲将其做成一个圆形， 注意！不要让土豆丝太密实，要有空间！

步骤 4

待土豆饼微微酥脆，将其翻面，在土豆饼上撒上少许香料。

步骤 5

然后装盘大功告成！图中的土豆饼，我加了一点点咖喱，这样就会让颜色变得金黄！

超简易土豆饼的小贴士

因土豆中本就有淀粉，所以加热时，它会自然的黏在一起，翻面时要小心，不要将土豆翻烂了， 这样土豆饼的口感会差一点。 一定要等土豆饼的底部微微酥脆再翻面，否则容易把土豆翻烂。

菜谱创建时间：2016-06-10 20:54:39