炸薯条

作者： 六柒八

自己试着做，做的还不错！

用料

• 土豆 按自已喜欢的份量
• 盐 适量
• 油 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切条，放在水里洗一洗，然后放在盐水里浸泡8分钟，再沥干水，然后装进保鲜袋放到冰箱里冻成硬条。（最好前一晚冻好）

步骤 2

把锅冼干净，再把冻好土豆条从冰箱里拿出来，然后烧开一锅油(油的高度一定要高过土豆条，这样就比较好炸)。等油烧的差不多，就把土豆倒进去，如果锅小可以分几次炸，如果锅大可以一次炸完。

步骤 3

在炸的过程中，要用木筷子(最好用长筷子，这样就不会烫到手。如果没有也没关系)不停翻动。

步骤 4

炸好后，用漏勺把薯条捞到碟子上，再撒点盐，就ok了！

炸薯条的小贴士

1、如果没漏勺可以用长筷子。 2、没长筷子也可以用短筷子。 3、油的高度最好高过土豆条。 4、土豆条最好前一天晚上就冻好。

菜谱创建时间：2016-06-10 18:24:58