珍珠丸子

作者： fish_ifi

用料

• 糯米 200g
• 猪肉 500g
• 胡萝卜 200g
• 葱花 适量
• 香菇 适量

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡5个钟左右

步骤 2

胡萝卜猪肉，泡发的香菇剁碎，葱花一起拌，加入生抽，盐，老抽，料酒，花椒粉，鸡精，一个鸡蛋清拌均

步骤 3

捏成肉丸子

步骤 4

把肉丸子放到糯米中滚一把，

步骤 5

放到蒸笼里头蒸15分钟，怕黏住可以在丸子下面垫一片胡萝卜

步骤 6

完成装盘，点缀枸杞或胡萝卜

菜谱创建时间：2016-06-10 14:08:56