紫菜洗一洗,抓干水分。
鸡蛋打散备用,淀粉加些水,搅一搅
水烧开后,放紫菜煮至稍稍变软。倒入水淀粉(用前搅一搅)
飞蛋花
放盐、鸡粉和油,再放少许葱。
开餐!
如果喜欢吃紫菜软一点的,就在放蛋花之前小火盖盖子煮一会。