松软美味的千层烙饼

作者： wyemma

用料

• 面粉 400g
• 盐 8g
• 食用油 适量
• 花椒粉 少许
• 小苏打 2g
• 酵母粉 2g

松软美味的千层烙饼的做法步骤

步骤 1

400g面粉，分两个容器，各200g

步骤 2

一个盆里放2g盐，2g酵母粉，1g小苏打；另一个盆里放2g盐，1g小苏打

步骤 3

放酵母的盆用温水合成面团，另一个用开水和成面团。

步骤 4

形成两个面团

步骤 5

将两个面团揉成一个，盖上湿布醒半小时。有烤箱发酵一下更好～

步骤 6

三克盐，花椒粉，植物油适量，调匀

步骤 7

分成三等分，分别擀成大约五毫米的薄饼

步骤 8

均匀的涂上混合好的油和椒盐

步骤 9

一层一层叠好，每层之间刷油

步骤 10

最后成一个小方块

步骤 11

擀薄

步骤 12

平底锅刷油，煎熟

步骤 13

出炉～～～

步骤 14

香脆松软的千层烙饼～～～秒杀外面卖的的各种烙饼，好吃得不要不要的，老公和女儿特别爱吃～

松软美味的千层烙饼的小贴士

不用酵母也可以，但是发一下会更松软可口。 苏打粉也不是必须，不过感觉放了苏打粉口感更好，也帮助消化。

菜谱创建时间：2016-06-09 23:39:15