沙虾粉

作者： 良田甜

这碗粉是初初认识老公是共同的喜爱，清香，爽滑，温润，辗转几年现在已经定居南国，驾轻就熟的可以满足家人，真正零压力，快手美味。可以够两人吃的饱饱哒

用料

• 虾 9个
• 青菜 两颗
• 玉米粒 少量
• 蒜 2粒
• 香葱 2根
• 芽菜 200克
• 河粉 750克

沙虾粉的做法步骤

步骤 1

备料，清洗，去虾线，剪须，虾头拧下来，备用。

步骤 2

首先蒜切成蒜米下锅，小火焙黄

步骤 3

就这个样子

步骤 4

捞出蒜米，放入香葱小火至葱略焦黄，加入虾头

步骤 5

略煎，油变红亮加水，开水哦，事先备好。调入盐，鸡精，生抽，放入虾身，煮2分关火，汤成。另起一锅，将之前的所有素菜过水，捞出备用

步骤 6

酱紫

步骤 7

最后粉也要开水烫过，夏天可以过凉，盛入碗，加上之前的素菜，浇汤，撒蒜头。

沙虾粉的小贴士

一定要用小火，否则苦了不负责哦，一定先备好开水

菜谱创建时间：2016-06-09 23:38:09