（鸡肉版）超快手饭店版番茄肉酱彩面

作者： 婶子食享

一个人的时候就想整点儿方便快手的吃，番茄肉酱意面一定首选，理由是方便快捷多种食材一锅整，真正的懒人食谱。重要的是，营养还丰富，不得不说付出与得到不成正比啊~看了很多番茄肉酱面的方子，做法各式各样，总之大同小异。我的做法不一定是最专业的，但适合我口味，我相信也适合大多数厨友们~是饭店做法，又稍加改动，很香

用料

• 鸡肉末（鸡胸肉） 200g
• 手工果蔬面 500g
• 洋葱粒 200g
• 胡萝卜粒 200g
• 去皮番茄粒 200g
• 芹菜粒 150g
• 蒜末 少许
• 番茄酱 适量
• 番茄沙司 适量
• 红酒/料酒 少许
• 辣酱油 少许
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 披萨叶草 适量
• 黑胡椒 适量

（鸡肉版）超快手饭店版番茄肉酱彩面的做法步骤

步骤 1

主料全部切小丁。如果给宝宝吃，尽量切末，好消化

步骤 2

鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒，盛出备用。

步骤 3

中火，少许油，炒香辅料。

步骤 4

加入番茄酱番茄沙司。

步骤 5

加入炒熟的鸡肉末。

步骤 6

加入黑胡椒，披萨叶草，辣酱油，糖。

步骤 7

加水/鸡汤/肉汤，慢慢熬煮直至原料酥烂。收浓用盐调味就可以了，小火捂着保持温度。

步骤 8

小提示：如果你用意面做的话，煮熟后，入不粘锅用油和番茄沙司翻炒，既可以上色又有香味，装盘，浇一勺肉酱撒芝士粉，有条件的话切一些荷兰芹末装饰，也可以用其他绿苗装饰。

（鸡肉版）超快手饭店版番茄肉酱彩面的小贴士

小提示：如果你用意面做的话，煮熟后，入不粘锅用油和番茄沙司翻炒，既可以上色又有香味，装盘，浇一勺肉酱撒芝士粉，有条件的话切一些荷兰芹末装饰，也可以用其他绿苗装饰。

菜谱创建时间：2016-06-09 21:20:52