煎饺

作者： Maryli丽

自从学会做煎饺后，饺子基本不煮着吃了

用料

• 速冻饺子 若干
• 鸡蛋 1个
• 熟芝麻 若干

煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅洗干净，热锅倒入少量油。速冻饺子整齐排列锅底。盖上锅盖，小火煎。

步骤 2

当听到锅里滋滋作响时，倒入开水，没过饺子一半，，继续盖上锅盖小火焖，等到水收干，将鸡蛋液从缝隙倒入，撒上熟芝麻，等鸡蛋凝固发起来即可出锅。

步骤 3

按照自己口味调蘸料，一般我是辣椒油+醋，旺先生是酱油！

煎饺的小贴士

一定要小火，全程小火，不然饺子就画上了烟熏妆！

菜谱创建时间：2016-06-09 19:24:59