芳香烤鸡

作者： 暄豆麻麻

原料：三黄鸡1只、牛奶2杯

用料

• 料酒 3汤匙
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 2.5茶匙
• 橄榄油 1汤匙
• 香叶 5片
• 生姜 5片
• 大蒜 6瓣
• 黑胡椒少许
• 柠檬汁少许

芳香烤鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗干净，用牛奶腌制30分钟。（用牛奶腌制鸡肉可以去除腥味）

步骤 2

大蒜压成蒜泥。将调料部分、蒜泥、生姜放入一个碗中拌成料汁。

步骤 3

牛奶腌制好的鸡取出放到料汁里腌制3小时以上（有条件的话可以腌制一晚会比较入味）。

步骤 4

烤箱预热240度，用锡纸包裹整只鸡。放入烤箱中下层烤30分钟左右；打开锡纸烤箱调200度，再烤20-30分钟上色即可。（喜欢皮脆的可以多烤一会儿）

芳香烤鸡的小贴士

烤的时候可以把生姜、香叶放在肚子里一起烤

菜谱创建时间：2016-06-09 16:06:21