秘制酱汁豆腐

作者： 不懒猫w

爷爷做哒~尝了一口，发现根本停不下来，做法也很简单哦~

用料

• 嫩豆腐 1块
• 做糊
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 调汁
• 生抽
• 糖 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 一丢丢

秘制酱汁豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切成块，先裹上淀粉，然后鸡蛋打碎成蛋糊，把沾上淀粉的豆腐裹上蛋糊

步骤 2

下锅炸至金黄，捞出

步骤 3

调汁：生抽，少许盐，少许糖，放一点胡椒粉，少放点清水，放点鸡精，放点淀粉，搅拌均匀

步骤 4

锅少放点油，放切好的葱姜蒜，倒入炸好的豆腐，炒一炒，倒入调好的汁，再炒一炒，出锅~~

步骤 5

装饰(￣∇￣)出锅后，可撒点葱花

菜谱创建时间：2016-06-09 11:36:32