应景肉粽

作者： abilityning

端午节啦，包个应景的肉粽！吃一口，唇齿留香，满满的幸福感！

用料

• 五花肉 500g
• 花生米 半小碗
• 香菇 少许
• 生抽 适量
• 油 少许
• 白糖 少许
• 糯米 一大碗
• 黄酒 少许

应景肉粽的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

加生抽，黄酒，少许糖腌制12小时以上

步骤 3

花生米提前一晚用盐水泡上，糯米提前一天泡好，时间越长越好

步骤 4

炒之前香菇切丁备用

步骤 5

锅中加油，煸炒五花肉至变色

步骤 6

加入香菇丁和花生米一起炒

步骤 7

加入糯米一大碗

步骤 8

再加入少许生抽调色，翻炒至颜色均匀，出锅

步骤 9

按个人喜好分配每个粽子中五花肉的量，我放的较多，嘻嘻！

步骤 10

包好后，小火煮1小时左右

步骤 11

成功！

菜谱创建时间：2016-06-09 11:20:26