三色便当

作者： Amily118

好看又好吃的健身便当～

用料

• 红米&黑米&粽米 适量
• 熟鸡胸肉片 8片/适量
• 芦笋 适量
• 盐&黑胡椒 适量
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 适量（可不用）
• 橄榄油 少许

三色便当的做法步骤

步骤 1

三种米按自己喜欢的比例混合好，提前一晚浸泡。第二天早上煮好就OK啦～

步骤 2

芦笋掰去老的部分，剩余部分刨皮后切斜段，鸡胸肉片切条。芦笋段用开水焯一下。

步骤 3

热锅，加入少许橄榄油，转动锅子。放入鸡肉片煎，等鸡肉片上色后加入芦笋段翻炒几分钟，加入少许盐和黑胡椒继续翻炒出锅。

步骤 4

三只鸡蛋打散，加入少许牛奶搅拌，做成厚蛋烧（具体做法见厚蛋烧菜谱）

步骤 5

把饭菜装盒即可～

三色便当的小贴士

1. 厚蛋烧加牛奶（只要一点就可以）会变得嫩，但也会更难卷。 2. 芦笋可以不焯，但可能有苦味，怕麻烦的话开水烫一下也可以。 3. 鸡胸肉片虽然即食，但煎一下更好吃～

菜谱创建时间：2016-06-09 06:22:28