快手黑椒牛排

作者： 呆呆茉

一个人也要好好吃饭，最近想吃牛排，超市逛突然看到有卖牛里脊，就买了一大块回来试试，第一次做还蛮美味啊，满足！

用料

• 牛里脊 120g
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 柠檬 两片
• 黑椒酱 50g
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒
• 海盐
• 蚝油
• 酱油
• 孜然粉

快手黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

将肉冲洗一下，然后切下1.5厘米左右的肉块，用刀背拍五分钟左右，让肉变薄变松。在牛肉上切交织刀纹，用海盐两面抹一下，放在盒子里，盒子下面可以铺一层葱花入味。用蚝油，酱油少许，黑椒酱少许，黑椒粉少许，蒜几片腌制牛肉两小时以上入味。

步骤 2

腌制好的牛肉，放至常温

步骤 3

平底锅放橄榄油，电磁炉大功率加热待油温七成热，放入牛排煎

步骤 4

两分钟左右翻一次，煎十分钟左右，到肉变色，喜欢熟一点的可以多煎一会

步骤 5

将黑椒酱加热一下

步骤 6

放上自己喜欢的蔬菜，冰箱只有黄瓜胡萝卜了，我就放了黄瓜胡萝卜丝装饰。淋上黑椒酱，挤上几滴柠檬汁，装饰两片柠檬，成啦

步骤 7

开始享用吧

快手黑椒牛排的小贴士

黑椒酱是超市买的，有时间也可以自己做啊！另外柠檬不要挤太多，会酸，主要是去一下腥味就好啦！

菜谱创建时间：2016-06-08 18:27:07