粽子版鸡蛋吐司

作者： lily_some

用料

• 粽子 两只
• 鸡蛋 一只
• 盐 少许
• 料酒 少许

粽子版鸡蛋吐司的做法步骤

步骤 1

粽子剥开，切块。 切之前最好冰一下，然后刀要用冷水浸一下，这样比较不容易粘刀。

步骤 2

往蛋液里加少许盐，少许料酒，搅匀。

步骤 3

把粽子在蛋液里滚一遭，锅里抹一层油，小火煎至表面金黄，最后把蛋液倒进去，待蛋液凝固后翻炒一下出锅。

粽子版鸡蛋吐司的小贴士

1、最好是用不粘锅，我没有不粘锅所以是用电饭煲做的。 2、粽子最好切小块一点，容易熟。 3、火不能大，火大粽子会变硬，电饭煲版软软的。 4、做的过程中没想起来留图。

菜谱创建时间：2016-06-08 18:15:19