冰糖炖柠檬

作者： 老K妈

季节变化，再加上雾霾天气的影响，家里的老爷和小公举都在咳咳咳......尤其半夜更厉害😔有介绍冰糖炖柠檬的方子，冰糖清热润肺、柠檬化痰止咳，两者结合可以增强清热止咳的功效。家里正好都有现成的材料，于是赶紧动手。冰糖炖柠檬一年四季都可食用，对皮肤美白也特别有效，还能帮助清理肠胃，起到排毒减肥的效果！

用料

• 柠檬3只 约450克
• 黄冰糖 约450克

冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净，并用醋盐搓揉表皮去除果蜡，晾干；冰糖与柠檬等量

步骤 2

柠檬切成小块

步骤 3

冰糖、柠檬放入炖锅，蒸炖8小时后，柠檬冰糖汁呈现浓郁的琥珀色、略稠

步骤 4

完全冷却后装瓶，按个人的口味冲兑温水饮用

冰糖炖柠檬的小贴士

冰糖不能少于柠檬的量，且一定要持续整顿8小时，否则酱汁会不够用浓稠

菜谱创建时间：2016-06-08 18:03:05