木质模具快速轻松脱模（适用绿豆糕和冰皮月饼）

作者： 灰妞0429

下午为了脱模，我急得像猴一样。不知怎么就突发奇想了。哎嗨哟～人类的智慧无穷尽(≧▽≦)对了说句题外的，木模买回来我刷了香油养了一下，然后等香油渗进去后套上袋子放好。

用料

• 木质模具
• 木制擀面杖

木质模具快速轻松脱模（适用绿豆糕和冰皮月饼）的做法步骤

步骤 1

前面做法不说了，就从准备填入模具开始。

步骤 2

模具不用提前刷油（好久没有养护的模具除外）。比如是做绿豆糕，用抹刀把绿豆糕填入模具，压紧，刮平。

步骤 3

模具倒过来，用擀面杖敲敲左边敲敲右边，看边缘出来后期，用擀面杖在背面敲几下就掉下来了。模具一定要放滴低，不然掉下来会摔变形的。

菜谱创建时间：2016-06-08 00:16:58