综合brunch

作者： 囧娜

这不是一道菜，而是一顿餐哦. 材料略多，但熟练了也很快手～

用料

• 土豆 半个
• 洋葱 一小块
• 西兰花 3小朵
• 培根 3片
• 金针菇
• 芦笋 1根
• 意式综合香草碎
• 蒜香沙拉酱
• 自种百里香

综合brunch的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，蔬菜洗净，切成适口大小

步骤 2

少一小锅开水，加点盐。 芦笋，西兰花，金针菇，依次快速焯水。 用凉水冲洗。

步骤 3

土豆不用去皮，防止吸水过多。直接切大块，慢慢煮 我通常一整个土豆切成四块。

步骤 4

生培根卷金针菇和芦笋，下锅中小火慢煎 中火速度快，肉质香脆，小火慢煎汁水多，香嫩一些。

步骤 5

用锅中煎培根剩下的油煎土豆，中火三分钟至各面略焦黄。 （注意我用的是不粘锅，普通锅可能要加油） 加入洋葱碎，撒盐，翻炒一下就可以出锅啦

步骤 6

装盘。西兰花上撒沙拉酱，土豆上撒综合香草碎，培根可加一些黑椒碎或白芝麻，看个人口味啦

菜谱创建时间：2016-06-07 22:45:54