烤苹果pancake 薄饼 <大坪誉>

作者： 安蒂

如果手边有苹果的话，强烈推荐你试一试：）苹果和香料加上黄油熬制出的甜蜜滋味和红宝石般的蔓越梅，从味觉到视觉都呈现100分享受～ 沏上一壶茶或者泡上一杯咖啡，端出一盘甜蜜润泽的烤苹果pancake，美好的下午茶时间就是你的啦！ 按配方材料可供2-3人享用。

用料

• 苹果 2个
• 黄油 50g
• 砂糖 70g
• 肉桂粉 1茶匙
• 豆蔻粉 1/6茶匙
• 盐 一小撮
• 水 60ml
• 蔓越梅干 30g

烤苹果pancake 薄饼 <大坪誉>的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料。苹果可以去除部分果皮，去芯切成16等份。

步骤 2

平底锅加入黄油和砂糖，中火加热，使之融化。

步骤 3

加入苹果，炒2-3分钟，让糖浆和苹果充分混合。

步骤 4

加入肉桂粉，豆蔻粉，盐和水，将苹果轻轻包裹其中，改小火，盖上盖子，蒸烤8-10分钟，煮烂。

步骤 5

在熬煮好的苹果中加入蔓越梅干，混合均匀。

步骤 6

制作完成长这样～

步骤 7

pancake盛放到盘子里。垒成一摞，最后成盘时会比较立体。

步骤 8

摆上苹果和蔓越梅干，淋上美味的酱汁！

步骤 9

大功告成，开吃咯！～

菜谱创建时间：2016-06-07 21:06:50