百合肉饼

作者： 青荇子

用料

• 猪肉 250g
• 百合 半个
• 盐 适量

百合肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加甜酒、生粉、盐、食用油搅拌成糜，铺饼状。

步骤 2

百合用了半颗，掰开一片片洗净待用。

步骤 3

肉饼不用加水直接蒸，变色后加入开水和百合，约15到20分钟加适量盐即可。

百合肉饼的小贴士

肉饼不加水先蒸，出汤汁变色后再加入开水会更鲜美。 百合有稍许苦味，给小朋友吃少放些。

菜谱创建时间：2016-06-07 19:47:05