准备好所需材料
热锅,放黑芝麻油,小火煸干姜片
入鸡肉翻炒至由红转白,炒出肉汁
倒入米酒和清水,转大火煮滚,放入卷心菜,改小火焖煮20分钟左右
加入金针菇(或你自己喜欢的菜)煮软,放作料调味,出锅即可吃了,就做好了。