四角粽的包法

作者： 狼也LLY

记得那年刚结婚，不管你会不会包，某人材料先买回来再说！结果是硬着头皮学会了包粽子.......

用料

• 粽叶
• 红小豆
• 绑绳
• 蜜枣

四角粽的包法的做法步骤

步骤 1

粽叶洗净，干叶子需提前浸泡过夜，糯米丶红豆提前浸泡至少四个小时，红豆可以泡久点。该洗的洗一切准备就绪！

步骤 2

两片粽叶叠一起，注意看图，下面有个小角米就不会跑出来啦！

步骤 3

看图

步骤 4

先装3/1的米，再将枣插在中间，接着放米盖住

步骤 5

关键的一歩。食指和大拇指两边按住，力度自己控制，右手把粽叶往下盖上

步骤 6

盖上后多余的叶子往下折，手不放松可以五花大绑了

步骤 7

开煮

步骤 8

绑粽子的时候你可以像我这样挂起来，好操作一点，但也不能绑太紧了，免得炸了包

四角粽的包法的小贴士

甜的咸的，大家随意！ 沒包过的新手馅料适量放少点，会容易上手 新鲜叶子不需要浸泡，干的可以泡过夜，用开水烫一下使用。

菜谱创建时间：2016-06-07 14:44:07