香菇酱炝炒圆白菜丝

作者： 王豆豆王豆豆

这两天圆白菜便宜，周日一块五买了两个圆白菜，一个放着没动，另一个做炝锅面时搁了些，还有大半个，晚上焖了米饭，热了之前做好的酱排骨，荤素搭配才能营养美味，于是就用家中囤的香菇菜顺手炒了个圆白菜丝，味道还不错呢!

用料

• 圆白菜 多半个
• 香菇酱 一大勺
• 花椒 10粒
• 小红辣椒 2个
• 酱油 15mI

香菇酱炝炒圆白菜丝的做法步骤

步骤 1

将圆白菜切成细丝

步骤 2

热锅凉油，放入花椒，干辣椒，一勺香菇酱炒出香味。

步骤 3

放入切好的圆白菜丝翻炒至圆白菜变色，放入15ml酱油翻炒3分钟。OK

香菇酱炝炒圆白菜丝的小贴士

这道菜因为放了香菇酱不放盐就很美味，想要菜软一些可以关火后加盖焖一分钟。在出锅前淋少许香油翻炒一下，味道更加鲜美!

菜谱创建时间：2016-06-06 21:52:40