【自制粽子】

作者： 珠珠_03k5

每年端午节，都要自己动手做粽子，因为自己做的，吃着放心。非常简单的，可以尝试

用料

• 糯米，粽叶、蜜枣、葡萄干各适量

【自制粽子】的做法步骤

步骤 1

先將糯米淘洗干净，加入冷水泡72小时，每天换一遍水

步骤 2

粽叶用冷水泡48小时，每天换一遍水，然后刷洗干净备用

步骤 3

把葡萄干清洗干净

步骤 4

蜜枣清洗干净，把每个蜜枣撕成四瓣待用

步骤 5

所有食材都备好了

步骤 6

把泡好的米，加入蜜枣，葡萄干拌匀，开始包粽子了

步骤 7

粽子包好喽

步骤 8

放在锅里加入冷水，漫过粽子，大火烧开，改用小火慢慢焖煮2.3小时左右

步骤 9

粽子煮好喽

【自制粽子】的小贴士

1.糯米泡几天后，煮出来的粽子，口感好 2.煮粽子时，大火烧开，改用小火慢慢的焖煮，如果火急了，容易把粽子煮破了

菜谱创建时间：2016-06-06 17:35:01