健身餐之最经典的鸡肉沙拉

作者： 安博

美国的家庭主妇都有几样入门级菜色，是在学校的家长日、孩子的生日会、太太聚会以及家庭聚餐的时候必须做的：Chicken Salad、Cookies\Muffin、Potato Salad、Grilled Cheese Sandwich等，都是基本招数。像节日火鸡以及roast beef这种东西，还真要厨艺略有几把刷子的主妇才做得出来。 这是一道很多美剧或者美国电影里面都会的，Chicken Salad. 更多原创菜谱，欢迎关注微信公号 吃点（chidianft）。

用料

• 鸡胸肉
• 水果青瓜
• 蔓越莓干
• 黑胡椒
• 大蒜粉
• 希腊酸奶

健身餐之最经典的鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉水煮晾凉，撕成丝，撒上各种香料。我用了迷迭香黑胡椒，还有少许盐。烤箱200度，烤10-15分钟。

步骤 2

黄瓜切小颗，再抓一把蔓越莓，撒上大蒜粉和希腊酸奶，搅拌，搞定。

步骤 3

鸡肉色拉最棒的是夹入烤的热热的面包中做成三明治，作为搭配苏打饼干的小食也非常受欢迎。

步骤 4

家里剩下法棍了，我直接用来抹法棍也很正点。

步骤 5

这样的一盒鸡肉沙拉，可以夹三明治带去办公室做午餐，甚至与蔬菜一起包在卷饼里做晚餐中餐都很适合。我是把法棍换成粗粮，变成另一款rice bowl.

菜谱创建时间：2016-06-06 15:22:50