所有蔬菜洗干净,腊肠切片
放油,少许蒜爆香,倒入香肠炒香(这里任何肉类都可以,不想吃荤的不加也可以),烹入少许老抽,依次倒入蔬菜,稍微炒一下,放盐,五香粉调味(这里可以加入任何你喜欢的调味料)。
将米淘洗干净,加水(比平常做饭多那么一点点),把菜倒入,铺平(不要搅动,轻轻铺上去就好),电饭煲插电,坐等米饭熟(我的是电压力锅,很快就好了)
米饭好后,揭盖,撒入芝士,盖上盖子焖一分钟~当当当当,香喷喷的芝士焖饭出炉啦!绝对可以干掉一大碗!