清爽夏日 凉拌拍黄瓜

作者： *^_^* Betty

夏日里吃各种凉拌菜 怎能少了好吃的拍黄瓜

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 2小个
• 小米辣 2根
• 生抽
• 香油
• 香醋
• 辣椒面
• 糖
• 盐

清爽夏日 凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切块，用刀面拍扁

步骤 2

蒜切末，小米辣切圈

步骤 3

制作辣椒油：蒜末，辣椒圈及两勺辣椒面放入一小碗。油烧热后淋入小碗。 （伴随滋滋的美妙声飘来香香的辣椒油味儿）

步骤 4

制作调味料：生抽2汤匙、香油2汤匙、辣椒油2汤匙、香醋1小勺、糖适量、盐适量入碗搅拌均匀

步骤 5

拍扁的黄瓜装盘，倒入以上调味料拌匀后静置十多分钟即可 （黄瓜自己会出水，最后碗里全是香香的汤汁淹没黄瓜，非常入味好吃）

菜谱创建时间：2016-06-05 13:27:44