全麦切达面包－松下面包机

作者： 柒月二食

第一次做全麦，用的是全麦粉和高粉各一半的比例，蜂蜜替换白糖，橄榄油替换黄油，再消耗一片切达，没想到早上闻着它的香气就醒了(=ﾟωﾟ)ﾉ

用料

• 全麦粉 125g
• 高筋面粉 125g
• 奶粉 10g
• 盐 5g
• 5度冷水+鸡蛋 200g
• 蜂蜜 30g
• 橄榄油 20g
• 酵母 2.8g（自带勺小1）
• 切达芝士片 1片

全麦切达面包－松下面包机的做法步骤

步骤 1

全麦粉，高粉，奶粉，盐依次放入面包机，堆成小山

步骤 2

冷水，鸡蛋，蜂蜜称量好后，搅拌均匀，围着面粉小山的四周倒入面包机～快手也可不搅拌直接放～切达芝士片撕成小块均匀撒入面包机

步骤 3

酵母放入酵母盒，选全麦面包程序，无果料，烤色淡，按开始，机器揉面中～等待面团稍成型，倒入橄榄油～快手也可和蛋液水一起倒入

步骤 4

等着香味把你叫醒吧！

步骤 5

新鲜出炉！

步骤 6

外观

步骤 7

切面

步骤 8

外皮酥脆，内心超软，口感偏香咸😌

全麦切达面包－松下面包机的小贴士

这次是预约的，没投果料，感觉我那瓶波本泡葡萄干已经蠢蠢欲动啦(￣▽￣)，芝士也可以投果料的时候手动投入！全麦粉的比例我再慢慢试验吧～

菜谱创建时间：2016-06-05 08:09:50