奶香小蛋糕

作者： 小八角会跳舞

奶香十足，零失败

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 20克
• 白砂糖 45克
• 蛋糕小纸托 适量

奶香小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离 蛋清分离在一个稍大的容器里

步骤 2

打发蛋白 分三次放细砂糖 蛋白一定要发达到图片的样子，翻起来都不掉

步骤 3

蛋黄稍微打散即可 放一旁备用 黄油隔热水软化 黄油软化后倒入所有牛奶 放一旁备用

步骤 4

蛋白打发后 放蛋黄液 搅拌均匀即可 筛入面粉 搅拌即可 放入黄油与牛奶混合液 搅拌均匀即可

步骤 5

讲搅拌好的面粉糊装入裱花袋 挤入蛋糕小纸碗 烤箱预热170度，上下火 20分钟

菜谱创建时间：2016-06-04 22:26:18