白灼生菜

作者： 方块糖糖

用料

• 生菜 200g
• 蒜 两个
• 生抽 一瓶
• 芝麻 适量
• 香油 适量

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净滤干水分

步骤 2

调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。

步骤 3

锅里加水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。

步骤 4

利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

步骤 5

最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成，耶

白灼生菜的小贴士

因生菜可能含有农药化肥的残留物，吃前一定要清洗干净

菜谱创建时间：2016-06-04 16:30:00