鲤鱼炖豆腐

作者： 坐吃等死1212

用料

• 葱姜蒜 适量
• 鱼 800g
• 豆腐 250g
• 青菜 适量
• 料酒 1勺
• 干辣椒 3个
• 香菜 一丢丢

鲤鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，两面各划三对花式刀痕，里面放入姜片去腥

步骤 2

葱姜蒜切片，葱叶切小段

步骤 3

倒入少量油，放鱼，不要经常翻动，至两面剪到金色即可，放入葱姜蒜爆香，加点料酒，加水煮开

步骤 4

大火煮15分钟后，放入豆腐和辣角（为了颜色好看），5分钟后，放青菜，撒盐和葱花，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2016-06-04 15:38:14